Desfile:
Além da Poko Pano , outra grife brasileira que lança suas propostas para o beachwear das próximas estações em passarelas gringas é a Cia Marítima . Na última semana, a marca lançou sua coleção prima.
Com um esforço mais leve e moderno da coleção apresentada em Janeiro, ao desfilar suas novidades para a primavera verão 2011 2012 , a grife Elie Saab parece dar continuidade às suas recentes proposta.
Quanto a moda masculina:
A Primavera Verão 2012 2013 de Roberto Cavalli apresentou uma alfaiataria jovial e nada discreta na Semana de Moda Masculina de Milão onde a riviera italiana segue como fonte de inspiração. Culinária:
Idéias light de comidas gostosas é:
Abóbora ao Creme de Bacalhau
Receita da Culinarista e Nutricionista: Maria Cecília Corsi
e-mail: delidiet@uol.com.br
Rendimento: 04 porções
Valor Calórico Total por Porção: 213 calorias
Para o Filé Ingredientes
400 gr de bacalhau cozido sem pele e sem espinhas
01 cebola ralada bem fina
02 colheres de sopa de salsinha picada
01 colher de sopa de cebolinha picada
01 colher de sopa de pimentão vermelho picado
03 colheres de sopa de tomate picado sem pele e sem semente
01 colher de sopa de azeite
01 dente de alho esmagado
Para o Creme
01 copo de leite
01 colher de sopa de farinha de trigo
01 colher de sopa de margarina "diet"
01 colher de chá de cebola ralada
½ colher de chá de noz-moscada
01 ovo inteiro
02 claras em neve
sal a gosto
Abóbora
02 unidades de abóbora paulista cortadas ao ½ , sem caroço
01 colher de sopa de farinha de pão integral com queijo ralado
Modo de Preparo do Bacalhau
• Em uma frigideira coloque o azeite e deixe esquentar.
• Junte o alho e a cebola e deixe dourar.
• Acrescente o bacalhau previamente cozido sem pele e sem espinhas e deixe refogar por uns minutos.
• Acrescente o pimentão vermelho e o tomate e por fim a cebolinha e a salsinha.
Reserve este refogado.
Modo de Preparo do Creme
• Junte todos os ingredientes, menos a margarina e a cebola e mexa para formar um creme.
• Em uma panela coloque a margarina e deixe refogar com a cebola.
• Acrescente a mistura e vá mexendo até obter ponto de creme grosso.
• Deixe o creme esfriar.
Montagem do Prato
• Depois do creme frio, acrescente a clara em neve e mexa muito delicadamente. Neste momento, acrescente o bacalhau refogado e frio.
• Coloque esta massa na metade da abóbora paulista que já deve ter sido cozida no microondas por 10 minutos em potência média de cabeça para baixo sem as sementes (passe óleo por fora da abóbora), em seguida leve ao forno médio polvilhada com 01 colher de farinha de pão integral com queijo ralado. Servir quente.
Literatura:
Poemas e poesias:
Poética
De manhã escureço
De dia tardo
De tarde anoiteço
De noite ardo.
A oeste a morte
Contra quem vivo
Do sul cativo
O este é meu norte.
Outros que contem
Passo por passo:
Eu morro ontem
Nasço amanhã
Ando onde há espaço:
– Meu tempo é quando.
Vinícius de Moraes.
De manhã escureço
De dia tardo
De tarde anoiteço
De noite ardo.
A oeste a morte
Contra quem vivo
Do sul cativo
O este é meu norte.
Outros que contem
Passo por passo:
Eu morro ontem
Nasço amanhã
Ando onde há espaço:
– Meu tempo é quando.
